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本日の小料理から一品ご紹介。
【トムヤムにんじんナムル】

豆もやしと細切りにスライスしたにんじんを
トムヤムクン風のナムルに仕上げました。

シャキシャキした野菜の食感と
酸味や辛味の効いたエスニック感を
お楽しみ頂ける一品となっております。
さっぱりとしていて、夏にぴったりです！

当店オープン以来の定番メニューとなっており
お弁当でも皆様にご好評頂いております😊
是非ご賞味くださいませ✨

本日も時短で営業しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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本日の小料理から一品ご紹介。
【タコと自家製ドライトマトのオイル漬け】

肉厚なタコを低温調理で柔らかく仕上げ
甘味の効いた自家製ドライトマトと一緒に
オイル漬けにしました。

タコとトマトの素材本来の旨味が凝縮された逸品。
オイルのガーリックとハーブの
深い香りが食欲をそそります。
是非、当店でご賞味くださいませ✨

本日もお酒のご提供はせず
時短で営業しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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本日の小料理から一品ご紹介
【魚介のハーブカルパッチョ】
サーモンとぶりとアジを夏らしく
たっぷりのハーブで一緒に和えました！

ケッパーとマスタードが
とってもいいアクセントになっております😊
夏ならではの爽やかな逸品です！

尚、19時ラストオーダーの
20時閉店となっておりますが、
ぜひ当店でご賞味下さいませ☺️

その他にも様々なお料理で
お客様のご来店を
心よりお待ちしております😊

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本日の小料理から一品ご紹介。
【沢庵とクリームチーズ入りのポテサラ】

滑らかな口溶けになるよう
丁寧にマッシュしたじゃがいもに
甘みのあるシャキシャキの沢庵を合わせました。
クリームチーズの仄かな酸味もアクセントに。

当店オープン当時から
男性のお客様にも女性のお客様にも
人気のメニューとなっております✨

じゃがいも×沢庵×クリームチーズの
相性抜群の組合せを是非ご賞味ください😊

本日も時短で営業しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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【STAFF募集】
引き続き、一緒に働いてくれるスタッフを募集しております🌸🌸
.
調理が好きな方
メニューの考案など
一緒にお店を創り上げてくれる方

将来小料理屋をやりたい
お弁当屋さんをやりたい
ケータリングをやりたい
フードコーディネーターになりたい　etc
色々な夢がある方

そんな方と一緒に
皆で切磋琢磨しながら
働きたいたいなと思ってます

小さなお店なので
任せられるお仕事の幅がとても広いです
やりがいがあると思います

未経験でも自分次第でいくらでも成長できる環境です
.
DMやお電話などお気軽にお問い合わせ下さい☺️
いつでもご連絡お待ちしております🌸
.
.
【1988 KORYORI-YA】
03-6303-3387
東京都目黒区東山2-3-5 ビラアペックスタワー1階
(中目黒ドンキホーテ向かい焼肉チャンピオンさんの隣)
.
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本日の小料理から一品ご紹介。
【豚のレッドカレー炒め】

本日は、梅雨の合間に久々に晴れましたね😊
真夏のように蒸し暑い日に
当店のスパイシーなカレー炒めはいかがでしょうか？

ビタミンB1を豊富に含んだ豚肉と
色鮮やかな野菜たちを
香り豊かなレッドカレーで炒めました。

香辛料のピリッとした辛みに
ココナッツミルクの優しい甘さを効かせ
まろやかなエスニック風に仕上げております。

熱々のご飯や冷たいドリンクと一緒に
是非ご賞味くださいませ✨

本日も時短で営業しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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【1988KORYORI-YAからのお知らせ】
本日、誠に勝手ながら、
臨時休業とさせていただきます。

いつもご来店頂いているお客様には
ご迷惑をおかけしますが、
何卒ご理解のほど
よろしくお願い致します。

7/10土曜日からは
いつも通り営業しておりますので
是非お気軽にお越しくださいませ。

時短営業となっておりますので
ご来店の際はお電話頂けますとご案内がスムーズです😊

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【カツオの青唐辛子ソースがけ】
鰹のたたきに
ピリッと辛い自家製の青唐辛子ソースをかけました。

しそとみょうがの
爽やかな薬味もたっぷりのせ
梅雨時のジメジメ感
も吹き飛ばせるような一品になっております☀️

その他にもアラカルトメニュー多数ご用意しております。
時短営業になりますが、本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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本日の小料理から一品ご紹介
【タコとアボカドのキムチ和え】
プリップリのタコとアボカドを
コチュジャンベースのピリ辛ダレで和えた
夏ならではの逸品です😊

19時ラストオーダーの
20時閉店となっておりますが、
キンキンに冷えたビールや熱々ご飯と
一緒にいかがでしょうか？✨

ぜひ当店でご賞味下さいませ☺️

その他にも様々なお料理で
お客様のご来店を
心よりお待ちしております😊

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ACCESS

〒153-0043 / 東京都目黒区東山2-3-5 ビラアペックスタワー1F

(中目黒駅、池尻大橋駅より徒歩10分)

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